啤酒卤蛋，加了冰糖，甜咸味儿百吃不腻，无论是下酒菜还是小零嘴儿都不错。一次可以多卤一点，随吃随取
By 格蓝蓝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 5个
- 鹌鹑蛋 300克
- 水 适量
- 啤酒 300毫升
- 食盐 1勺
- 老抽 2勺
- 八角 5个
- 冰糖 1把
- 香叶 5片
做法步骤
1、鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放到锅里煮10分钟，关火
2、将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冰一下。
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