用料
白煮蛋 5个 啤酒 没过鸡蛋 调料 老抽 10ml 生抽 30ml 盐 一小撮 糖 15g 八角 1个 香叶 2片 花椒 20粒 干辣椒 2个
懒人啤酒卤鸡蛋的做法
白煮蛋去皮后放入锅中，倒入啤酒没过鸡蛋，开大火煮开。
白煮蛋的制作方法：鸡蛋冷水下锅，中火煮10分钟即可。
加入剩余的所有调料，中火煮制10分钟左右，期间可以盖上锅盖。
待白煮蛋煮制上色后，开大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。
小贴士
白煮蛋的制作方法：鸡蛋冷水下锅，中火煮10分钟即可。
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