蜂蜜进了冰箱,会结晶析出葡萄糖。
这个变化并不影响蜂蜜的安全性,只是会影响到口感的均匀程度。但不少人会因此以为蜂蜜坏了,而把一整瓶蜂蜜扔掉,又浪费电、又浪费食物,真的非常可惜。
面包室温保存就好
很多人买了面包,都想着放进冰箱可以多保存两天。
其实,这种淀粉类食品和一些干制品,如果一两餐吃不完,放在室温下就好,放进冰箱冷藏室,反而会加快它们变干变硬的速度。
但如果要储藏 3 天以上,最好包好后放进冷冻室,吃之前取出来用微波炉或者烤箱加热,口感一样很棒。
茶叶、奶粉、咖啡等这类干制品只需要常温保存,放进冰箱容易受潮,密封不严的话还会串味,既影响风味,又容易生霉。
来源:高质量生活家(ID:gzlshzs)
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