大家好我是小雅,关注小雅解锁更多美食哦~今天我们来聊一聊香辣牛肉香菇酱。
一说起牛肉酱,就想起来小时候,那时候父母在外打工小的时候一直跟着爷爷奶奶住,那时候爷爷特喜欢吃辣,我也就跟着一起慢慢喜欢上了吃辣,那时候只要是吃饭各种面条,大米,饺子等等都离不开爷爷做的万能牛肉酱。
吃起来牛肉的颗粒感,在加上香菇的香味和辣的爽快想想都流口水,先搜藏起来,有空做着吃!
先来看食材:
瘦牛肉400g
鲜香菇12个
粗辣椒粉100g
生姜20g
黄豆酱70g
花生100g
熟芝麻20g
大蒜1头
玉米油400g
十三香1勺
耗油1勺
郫县豆瓣2勺
生抽2勺
糖1勺
鸡精1勺