制作过程:
1. 将牛肉洗净后切成1CM的长条,然后再切成小块.
2..将料酒和十三香加入牛肉中用手抓匀,然后腌制30分钟入味去腥.
3.腌制牛肉的时候我们来处理香菇,香菇切丁,
4.大火把油温加热到六七成热,然后放入葱姜蒜炒香,在马上放入牛肉炒干牛肉中的水份.
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