茄子和肉是最佳组合,做出的菜都很香很下饭,如茄子夹肉、肉片炖茄子等等。今天来点不一样的,同样是茄子和肉,换个外形,就会觉得很新鲜,吃起来也不错,外形好看,过年放个年夜菜也是极好的!
By 熊猫半糖
用料
- 长茄子 1个
- 猪肉馅 150克
- 生抽 3勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 老抽 半勺
- 香油 2勺
- 葱花 10克
- 淀粉 5勺
- 糖 3克
- 白芝麻 3克
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、制作内馅:肉馅中加入味达美味极鲜酱油1勺 味达美臻品料酒1勺 味达美臻品蚝油1勺 葱花10克 香油1勺,搅拌均匀上劲;