茄子菜卷子家常做法,茄子青椒菜卷子

7、制作碗汁：味达美味极鲜酱油2勺 味达美冰糖老抽酱油半勺 味达美臻品蚝油1勺 香油1勺 糖3克 淀粉1勺 芝麻3克 水半碗，搅拌均匀；

8、碗汁倒入锅中煮开；

9、放入煎好的茄卷，煮至收汁；

10、出锅装盘，撒葱花；

小贴士

半糖有话说～ 1、茄子削片不宜太厚，卷的时候容易断； 2、肉馅抹的薄一些，卷的时候适当卷紧，不散开为宜；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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