作为“鱼米之乡”的浙江，美食小吃的种类可以说数不胜数，山珍海味、糕团点心一应俱全，浙江共有11个市89个县（市、区），加起来有超过1000道美食！今天，就和@诗画浙江文旅资讯 一起，来看看浙江各地有哪些美食~
杭 州
杭州地处杭嘉湖地区、水产资源丰富，四季时鲜源源上市，素有“鱼米之乡、丝绸之府、文化之邦”的美誉。西湖醋鱼、东坡肉、越王东坡鸡、红烧羊肉、春江老鲜、钱王四喜鼎、严州干菜鸭、七里神仙鸡、一品赛江鳗、秀水砂锅鱼头……杭州的名菜样样精美，秀色可餐。
西湖醋鱼
西湖醋鱼悠久的历史都可以追溯到南宋。西湖醋鱼一般选用鲜活西湖草鱼为主料，烹制火候要恰到好处，最后还要以本地的醋、酒、酱油和糖调出平滑红亮的糖醋汁浇淋在鱼身上，撒上姜末，咬上一口，酸甜可口。
