好像比戚风蛋糕还要容易一点 学做戚风蛋糕的时候 特别容易出错 不是塌腰 就是不发 也许有了戚风蛋糕的经验 这款古早蛋糕反而觉得容易一点 比较好上手 而且用零卡糖做蛋糕不怕长胖 可以安心过瘾的吃蛋糕
By 书拉密女&
用料
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 4个
- 纯牛奶 50g
- 玉米油 45g
- 爱乐甜零卡糖 45克
- 柠檬汁 几滴
做法步骤
1、低筋粉过筛备用 蛋清与蛋黄分离备用
2、玉米油加热到60-80度之间
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