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泗州戏
舌尖上的安徽，沏上一碗茶，听一曲泗州戏，推荐5道宿州泗县美食，有你没吃过的吗？
辣汤泗县特色早餐爽辣开胃的味道——辣汤。
辣汤
辣汤做法简单，面筋放入开水中，加入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝等配料，烧开就能吃了。
喝辣汤时，加点醋和香油，那个鲜辣味道瞬间就醇厚了许多。一碗下肚，熨帖、舒畅、开胃。
绿豆饼泗县民俗小吃独特经典的味道——绿豆饼。
绿豆饼
小时候泗县最家常的美味，当属绿豆饼。油润光亮的绿豆饼，金黄诱人。看着就很有食欲！
但是，如今这种咸甜，柔韧，越嚼越香的小吃，已经越来越少见了。想吃都得去农户家了。
萝卜饼泗县常见早餐温润柔和的味道——萝卜饼。
萝卜饼
辣汤的好伙伴：萝卜饼，制作同样简单。面粉、萝卜丝加各式调料，和成面团，煎制而成。
入口柔软，有嚼劲。味道先咸后甜，味道丰富。同时萝卜的清香，中和了油腻，很惊艳！
草沟烧饼泗县民间特色咸香酥脆的味道——草沟烧饼。
草沟烧饼
草沟烧饼外表金黄，芝麻、葱花星星点点的缀在面上。腾腾的热气，更是散发着扑鼻的香味。
油酥的烧饼，层次分明，外脆里酥。鲜咸的外皮，香甜的内馅，也是当地早餐大热产品。
大路口粉丝泗县人吃不腻的味道——大路口粉丝。
泗县大路口乡，既是山芋之乡，也是粉丝之乡。
大路口粉丝
是大路口粉丝，具有口味纯正、营养丰富、久煮不化等优点，堪比清新可口的人工鱼翅。
泗县美食，可不止如此！
大庄豆瓣酱、丁湖螃蟹、小方子花生、刘圩大饼等泗县特色小吃，你了解吗？
敢问：安徽泗县很穷吗？已被“合青高铁”选中并设站，未来或将崛起！
