3、撒入白砂糖,静置半小时。
4、半小时过后,已经腌渍出很多水。(我买的草莓已经熟透了,糖渍半小时即可,如果草莓较硬,可以适当延长时间。)
5、入锅,中火开始熬制,此时水份充足,不需要过多搅拌,开锅后会有浮末溢出,用滤网捞出即可。
6、熬到锅内草莓开始略微黏稠,挤入小半个柠檬汁,转至小火,增加搅拌的频率。
3、撒入白砂糖,静置半小时。
4、半小时过后,已经腌渍出很多水。(我买的草莓已经熟透了,糖渍半小时即可,如果草莓较硬,可以适当延长时间。)
5、入锅,中火开始熬制,此时水份充足,不需要过多搅拌,开锅后会有浮末溢出,用滤网捞出即可。
6、熬到锅内草莓开始略微黏稠,挤入小半个柠檬汁,转至小火,增加搅拌的频率。
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