草莓季尾声阶段了，想念草莓奶油蛋糕，那么就做一个。
By 小女墨戏
用料
- 1.八寸戚风蛋糕
- 鸡蛋(大) 4个
- 玉米油 50克
- 牛奶 60克
- 低筋面粉 70克
- 细砂糖 60克
- 柠檬汁 几滴
- 2.草莓酱
- 新鲜草莓 500克
- 细砂糖 20克
- 冰糖 40克
- 柠檬汁 几滴
- 3.奶油夹馅
- 淡奶油 300克
- 草莓酱 50克
- 4.抹面
- 淡奶油 200克
- 糖粉 17克
- 草莓 若干
- 熟扁桃仁片 少许
做法步骤
1、混合蛋黄、牛奶、玉米油，筛入低筋面粉。
2、分三次倒入细砂糖，打发蛋清。再挤几滴柠檬汁去腥味儿，打发蛋清成小弯钩
