《黄帝内经》讲：“夫百病之始生者，必起于燥湿、阴阳、喜怒、饮食、居处。”夏天是一年里的养生好时节，但对于不喜热又胃寒的人，夏天是最难熬的，我有很多胃寒的患者，对他们而言夏天是一种极大的考验。他们经常问我，胃寒真的不能吃一点凉的东西吗？
胃寒者，本质是阳气不足，火力虚，腐熟能力弱，通俗的意义来讲，就是吃进胃里的食物，因为胃阳虚，胃里有寒气，没有办法把食物温一下，那么就会出现腹泻、胃痛、呕吐、消化不良等情况。
我曾接诊过这样的一个患者。患者，60多岁了，他说，自己有这个毛病十多年了，年轻的时候在外打工，无论冬夏，一天一瓶凉啤酒，别人都夸他铁胃，哪成想十年前开始有了胃疼的毛病。原本想着孩子们成家立业后，自己经济宽裕些了，可以不用省吃俭用了，想吃啥能够随便一些。可是因为这个毛病，自己却需要忌口，平时自己也很注意，儿女在身边时，对于饮食方面的要求更为苛刻，自己感觉真没口福！然而，有一年夏天，自己因为一时无法控制食欲，偷喝冰镇啤酒后，结果胃疼进了医院，从此自己再也不敢喝凉的了。同时，他感慨道：“这夏天真是难熬啊，现在别说冰啤酒了，连西瓜自己都不敢吃了。”
这十多年里，患者胃疼经常反复，起初胃一有不适，就吃西药缓解，头两年还有些作用，但现在无论吃多少止疼药，都缓解不了症状。除此之外，患者现在一犯病可不仅仅是胃疼那么简单了，还会发胀、反酸、烧心。
我给他把了脉看了舌苔，发现他舌淡胖有齿痕，苔水滑，脉左细极如弓弦，右关脉分叉，稍弦，沉取无力。其实，这些症状表明，他的胃病已经很严重了，西药虽然能缓解一时的疼痛，但想要彻底解决这个病根，还是需要采用中药整体调理，系统治疗。
治疗上，我采用了温中暖脾、开胃下气的方子，方中有：白芍、黑枣、炙甘草、高良姜、醋香附、干姜、党参、麸炒苍术、生姜、蜂蜜等。随证加减。
服用三个疗程后，患者表示，中药比较辣，但服下后感觉胃中暖暖的很舒服，胃痛基本消失。
胃寒的一个原因就是长期食用寒凉食物，伤了脾胃之气，所以才会出现胃痛，不积极治疗还会出现胃溃疡，甚至出现癌变。如果是胃寒者，平日里还是不要吃寒凉的食物，除了冷饮外，西瓜、海鲜等也不要吃。
《黄帝内经》中记载：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”胃部的保养非常重要。胃病的治疗重饮食，更重调理，千万不要拖到每次稍有饮食不适就疼痛不止的地步，那样不仅影响生活质量，治疗周期也会更漫长。
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