最近天气忽冷忽热,正值春夏交替之际,昼夜温差又大,宝宝特别容易感冒咳嗽。
孩子感冒咳嗽总去医院看容易交叉感染,自己在家吃药又担心用药安全问题,而且其实孩子的症状没有严重到需要吃药的地步,俗话说药补不如食补,今天派妈就给大家分享几道化痰止咳的食疗。
01
川贝水梨粥
用料:
圆糯米60克,川贝5克,雪梨一个,冰糖适量
做法:
1、川贝用冷水浸泡1小时候取出,圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水分备用;
2、雪梨洗净,削去外皮后去核,切成小片;
3、在砂锅中加入适量水,水开后加入糯米和川贝,再次煮开后转小火,等米粒煮成米花状加入雪梨片和冰糖,继续煮5-10分钟。
PS.一岁以下的宝宝不建议加冰糖,宝宝味觉比成人敏感很多,雪梨的甜度可以满足小宝宝哦。
02
盐蒸橙子
用料:
橙子一个
做法:
1、把橙子洗干净之后用盐水浸泡20分钟,去除农药残留;
2、切开橙子顶部,在表面撒少许盐,再用筷子戳几个洞,以便于盐渗进果肉;
3、把橙子放进小碗中开水入锅,蒸15-20分钟后取出来就可以食用啦。
功效:
橙子中含有止咳成分,加点盐蒸煮,更好稀放出橙子的止咳效果。
03
花椒蒸梨
用料:
雪梨,花椒,冰糖
做法:
1、把雪梨洗干净,切开顶部,用小勺将梨核挖出来;
2、将冰糖跟花椒放入挖空的部分,再盖上之前切开的顶部,并用牙签固定好;
3、把雪梨放进小碗中,开水入锅蒸30分钟,等梨皮呈深黄色、梨肉成透明状的时候,就OK了。
功效 :
花椒可以治疗感冒,梨具有止咳功效,二者结合可以去除孩子体内寒气,多吃可有效缓解咳嗽、鼻塞的情况。
PS.花椒蒸梨适合受寒引起咳嗽的宝宝,如果是因为受惹引起咳嗽的宝宝,则更适合吃川贝炖梨。
04
川贝冰糖炖雪梨
用料:
雪梨一个,川贝粉少许,一小把枸杞,适量冰糖
做法:
1、枸杞洗干净后沥干水分备用;
2、与花椒蒸梨做法相似,洗净后切开顶部,并挖出梨核;
3、把枸杞、川贝与冰糖放入挖空的部分并盖上梨盖,用牙签固定住;
4、放入锅中隔水蒸,烧开后转小火炖30-45分钟,等梨肉软烂后即可。
PS:要把汤汁一起让宝宝喝掉,这样才能起到润肺止咳的功效。