石膏可以做什么？
或许你会想起个别童鞋曾经手上脚上绑的石膏，想起美术生画室里的石膏像，米开朗基罗的《大卫》、《断臂的维纳斯》等等，它们都是熟石膏制作的艺术品。
但是石膏的用途可不止是这么简单。作为产自地球的一种化合物晶体，它还可以是治病救人的良药，它还可以在我们的生活中发挥很多重要的左右。
之所以这么肯定，因为我也是有领教过石膏的用处的。
每年冬天都是特别容易干燥上火的季节。有时候上火引起舌头长泡，父母就会让我们自己切石膏粉泡着喝。
在湖南省双峰县，一直都有几家店卖天然的石膏。而我们家，不知道什么时候，家里就有一块两三斤重的天然石膏，放在家里某个不起眼的角落。平常，它就被我们用纸包着，静静地躺在那里。需要用时，我们就会取出那块石膏，从干净的地方用菜刀一点点地切一些粉末下来。切到在碗底铺满一层了，就会加上家里的茶叶，用滚烫的开水，冲一蜿石膏茶。一般的上火，一般喝一次石膏茶就好了。因为用到比较少，我甚至一度遗忘了它。直到冬天上火引起不舒服，才开始怀念起家里的那块石膏来。
而这块石膏的用途，在每年过年前母亲和邻居们做过年准备的豆腐的时候也会用上。因为石膏末烧水还可以变成卤水，可以让豆浆凝结成豆腐。那个甩石膏卤水的动作也是我记忆中印象深刻的一幅画。
我本来以为石膏茶清热只是一个偏方，但查了资料才知道，从医学的角度来说，石膏也是可以治病救人的良药。只是一些个别的案例让人对它有些误解，导致石膏在医药上没有极致地发挥它的作用。
而那些外用修正骨折、做石膏像的的是为煅石膏，就是石膏加热后的用途，与能去热的生石膏性状有很大的不同。生石膏进行煅制后，其药性改变，收敛作用增强，一般不作内服用。清热降火用天然大块的石膏切末泡茶即可。泡茶只喝水，不吃茶末。
关于石膏药用的医学资料：
生石膏即天然二水石膏（CaSO4·2H2O），据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载“生石膏亦称细理石，又名“寒水石”，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能。乃祛瘟解热之良药。”据中医理论及民间使用证明：高血压属热症，生石膏性大寒，用石膏磨制而成的，以寒克热能自然调节脑神经和人脑正常温度，使脑血管正常工作，可有效地控制血压升高，长期坚持使用能将血压逐步降低至正常水平。
生石膏：（清热泻火药）辛、甘，微寒。归肺、胃经。
近代张锡纯《医学衷中参西录》第一卷
石膏石膏之质，中含硫氧，是以凉而能散，有透表解肌之力，外感有实热者，放胆用之直胜金丹。《神农本经》谓其微寒，则性非大寒可知；且谓其宜于产乳，其性尤纯良可知。医者多误认为大寒而煅用之，则宣散之性变为收敛（点豆腐必煅用，取其能收敛也），以治外感有实热者，竟将其痰火敛住，凝结不散，用至一两即足伤人，是变金丹为鸠毒也。迨至误用石膏偾事，流俗之见，不知其咎在煅不在石膏，转谓石膏用之其猛烈犹足伤人，而不煅者更可知矣。 于是一倡百和，遂视用石膏为畏途，即有放胆用者，亦不过七八钱而止。夫石膏之质甚重，七八钱不过一大撮耳。以微寒之药，欲用一大撮扑灭寒温燎原之热，又何能有大效。是以愚用生石膏以治外感实热，轻证亦必至两许；若实热炽盛，又恒重用至四五两，或七八两，或单用，或与他药同用，必煎汤三四茶杯，分四五次徐徐温饮下，热退不必尽剂。如此多煎徐服者，欲以免病家之疑惧，且欲其药力常在上焦、中焦，而寒凉不至下侵致滑泻也。盖石膏生用以治外感实热，断无伤人之理，且放胆用之，亦断无不退热之理。惟热实脉虚者，其人必实热兼有虚热，仿白虎加人参汤之义，以人参佐石膏亦必能退热。
特别：药房轧细之石膏多系煅者，即方中明开生石膏，亦恒以煅者充之，因煅者为其所素备，且又自觉慎重也。故凡用生石膏者，宜买其整块明亮者，自监视轧细（凡石质之药不轧细，则煎不透）方得。若购自药房中难辩其煅与不煆，待将药煎成，石膏凝结药壶之底，倾之不出者，必系煅石膏，其药汤即断不可服。
