近百元的火锅汤底
居然是用粉料冲泡而成的？
里面的成分还含有
“植脂末”和“氢化植物油”
……
8月30日，海底捞因为其
“猪肚鸡汤底系粉料冲泡”
而冲上热搜
“网红”养生汤底被曝含植脂末等
近日，有网友发文称
自己在海底捞吃猪肚鸡火锅时
因锅底口味淡让服务员加料
服务员拿来粉料包进行添加
料包上写着“风味固体饮料”
该网友认为
粉料包的配料表中
“植脂末”和“氢化植物油”
是对身体不好的调料
对于上述话题
海底捞官方客服回应：
猪肚鸡火锅有专门的底料，汤底是事先做好的，因为供应量比较大。对于植脂末和氢化植物油的添加，客服表示，所有的产品都是按照国家相应的标准去做的，都有国家食品安全认证。
此前，不少网友在大众点评上留言
吃火锅前必喝汤
