热干面放芝麻酱谁都知！但加这3样配菜，可口更有味仅内行人才懂！
宅家里两个多月了还不算什么，但是这么久没吃热干面确实太难熬了，前几日等到早餐店开张后就迫不及待的去吃了，还是熟悉的味道每一口都是津津有味的，直到盘底光溜溜的才满足的离开，真是太享受太解馋了。
其实热干面自己在家也同样能做，关键的是要准备好相关的食材和配料，可能吃过热干面的人觉得，它里面不就是加芝麻酱葱花就好了吗？事实上道地的热干面远非如此，不仅配料有很多种就连芝麻酱也不是直接添加进去就可以的。
我们就算在热干面发源地湖北武汉吃热干面，也会遇到各种各样不同的配菜搭配，那怎样做热干面怎样添加配菜，才能让热干面可口又美味，下面我们来一起梳理梳理，从制作到要点分析都在下面有兴趣的吃货看看吧！
——【食材准备】——
【主料】：圆形加粗碱水面500克
【配料】：酱萝卜100克，油炸小豌豆50克，酸豆角50克，新鲜黄瓜50克，小葱20克
【调味料】：盐10克，生抽10克，红油10克，香油10克，白芝麻5克（熟），鸡精5克，醋5克，姜蒜末各10克。
【制作方式】：烫、拌
【制作时长】：10分钟（不包含掸面）
——【制作步骤】——
- 上农贸市场或超市买现成半熟的圆形加粗碱水面抹上香油拌匀。
