打工人厨房日记：香肠锅巴。
没想到电饼铛也能做锅巴，10秒就能学会，焦香酥脆，满满的童年回忆。
·电饼铛刷上一层油，倒入泡了两个小时的大米和糯米，均匀的铺在锅底。
·铺上爱吃的香肠或咸肉，加入超过米高的清水，盖上盖子，上下火同时打开焖煮5分钟。
·米开后关掉上火，盖盖继续煮30分钟。
这一锅就好啦，转动一下听听这酥脆的声音。抹点爱吃的辣椒酱，已经忍不住流口水了。加点葱花点缀一下，简直香迷糊了。没有柴火灶，也一样可以吃到小时候的味道。锅巴的酥脆加上香肠的咸香，一人一锅都不够吃，真的每一口都是惊喜！
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