博白县，古称白州，为“山海要区，南临交广，北枕苍梧，城连五六，斥堠相望，兵将顿聚，屹然南交重镇”。
现隶属广西壮族自治区玉林市，是世界第一大客家人口聚居县。
客家人从中原黄河边迁移到南方，融洽主流社会，既吸收了南北方的饮食特色，又积累了各个历史时期的饮食精髓，创造了自己博大精深的饮食文化。
客家糯米饼说起博白的特色小吃，一定少不了糯米饼。
香甜而富有韧劲，美味又营养，特别是对于博白土生土长的人来说，这种传统小吃早已不仅仅是一种美食，它还是一抹情怀，一缕乡愁。
小时候的小吃非常稀缺，而米饼，作为当时为数不多的小吃之一，格外受欢迎。
