而周黑鸭却几经坎坷，与国际投资巨鳄IDG合作，走了一步险棋，差点像当年的俏江南一样被资本吞噬，虽然在16年成功在香港上市，但武汉周黑鸭已经摇身一变成一家外企，成为开曼群岛的一员。
当时周黑鸭总共经历了两次融资，第一次在10年由天图投资了5800万美元，12年天图投资和IDG资本又投了1.5亿美元，这时的周黑鸭估值已经达到17亿元。
然而资本是充满魅惑的，周黑鸭与天图资本和IDG签署的投资协议中约定，签订后的5年内，如果周黑鸭未实现国内上市，天图系投资人、IDG有权向周富裕夫妇出售部分或全部股份。
造化弄人，国内上市制度收紧，这给周黑鸭的国内上市之路增添了巨大阻碍，于是周富裕慌忙改道香港上市。
为加快上市进程，周富裕把股份全部转移给自己的老婆，并把她的国籍改为了瓦努阿图共和国永久居民，周太太成为了外国人，也成为周黑鸭最大*，因为只有这样，才能尽快避开繁杂的商务部审批尽快完成上市。如此一来，武汉成为了周黑鸭再也回不去的故乡。
在上市后，绝味和周黑鸭展开了激烈的“鸭王”争夺战，此时绝味鸭脖、周黑鸭和煌上煌三家形成了三足鼎立的态势，从营收规模看，绝味鸭脖常年位列第一，而从净利润来看，周黑鸭又远高于绝味。
以2016年为例，周黑鸭的营收比绝味少4亿多，但净利润为6.78亿元，几乎为绝味食品的两倍。这么一比较，周黑鸭才是鸭王啊，但2018年后却发生了大反转，绝味鸭脖在净利润上首次反超周黑鸭。
绝味鸭脖借助融资与上市，威力大增，继续秉持加盟模式扩店，从2013年到2020年，绝味的门店数量由5700多家增加到12000多家，而周黑鸭才只有1755家，相比之下，新兴的紫燕百味鸡都有4300多家店。
然而，绝味看似风光的鸭王之位却岌岌可危。
今年上半年，绝味鸭脖的净利润在9000万到1.1亿元之间，同比下降了近80%，而与之相呼应的是“跌跌不休”的股价，去年2月还超600亿市值，现在仅剩274,68亿，蒸发了一半多。
