熟栗子怎么好去皮,生栗子如何去皮的妙法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 03:52:29

吃炒板栗剥壳和剥皮都是很容易的,而吃煮板栗想要剥皮就不简单了。那么煮熟的板栗剥皮容易吗?煮熟的板栗怎样好剥皮?

煮熟的板栗剥皮容易吗?煮熟的板栗怎样好剥皮?如果想保证栗子好剥皮,其实在煮板栗之前划一道口是最好的。这样煮熟后,可以直接顺着那道口剥皮,才是最方便的。

熟栗子怎么好去皮,生栗子如何去皮的妙法(1)

煮熟的板栗剥皮容易吗:

一般来说,板栗煮熟后,有比u>虾萌テさ模灿姓昭寻摹@纾衾踝又笫旌螅谌鹊氖焙蚓头饪谧按饪诤笕菀椎贾吕踝硬缓冒ぁU饩褪俏裁次颐窃诔新虼堑氖彀謇酰峋醯靡谎苣寻脑颉K裕鹊嚼踝恿雇负蟛趴梢悦芊獗4妗5比唬苏飧鲈颍G榭鱿乱簿E龅揭恍┍冉夏寻模裕环林笾跋惹懈鲂】谧印/p>

熟栗子怎么好去皮,生栗子如何去皮的妙法(2)

煮熟的板栗怎样好剥皮:

1、如果是已经煮熟的栗子,去皮很难的话,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。

2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。

3、栗子煮好后,难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。

4、栗子煮熟后,可以将其冷水过几下让其冷却,或者放入冰箱内冷冻两小时,可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

熟栗子怎么好去皮,生栗子如何去皮的妙法(3)

生板栗怎么巧去皮:

1、微波炉加热法:将买来的生板栗,用铰剪把壳子剪开,放正在微波炉中低温加热30秒,过程一层衣和肉即会主动脱离。用此方法去栗衣前,必定要将其壳子剪开,没有然能够会惹起微波炉弊端。

2、热水浸泡法:生板栗洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的滚水淹没,盖锅盖。5秒钟后,存入板栗切片,栗皮即随板栗壳一同零落,本法去除板栗皮省时、费力。

3、阳光暴晒法:把要吃的生板栗弃捐正在日光下暴晒一天,板栗壳即会开裂。

4、低压锅煮栗子:把栗子用净拆洗一下,而后湿着放入低压锅,切记,没有要再其它加水了,就那样就好,而后把火掀开,用小火(整圈火调小),那样能够使锅底加热均匀,把低压锅放下去加热,加热一下子,大概三秒钟吧,把锅端兴起摇摆摇摆,那样也是为了使过程的栗子加热均匀。等低压锅起气的里候,要屡屡把锅端兴起摇摆,因为那时刻己经很热了,大概到非常钟的时刻,就会听见锅里有栗子爆炸的声响,那样再边加热边摇摆,到十五秒钟中间的形状吧,就能够关火了,再焖上五秒钟,把锅掀开,凉一下下。

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