蒙古族黄油酥饼的做法,蒙古黄油饼酸奶饼正宗做法

3、打发成这样，蓬松发白。

4、筛入面粉。

5、使用橡皮刮刀翻拌至刚好均匀。不要过度翻拌，防止面筋生成。

6、如果用派盘或蛋糕盘烤制酥饼，薄薄的刷一层融化的黄油，之后薄薄撒上一层面粉。