万圣节饼干太多了,最近孩子也不知道在哪儿听来的万圣节饼干,非要我给他做,在下厨房搜了好多,有恐怖的手指饼干,骷髅饼干,最吸引我的是蜘蛛饼干,简单而且不需要模具,所以决定做蜘蛛的,记录下来方便以后做。可以做16个饼干~
用料
饼干部分:无盐黄油55克细砂糖40克全蛋液30克无盐细花生酱100克低筋面粉100克无铝泡打粉1克小苏打1克装饰部分:麦丽素16个德芙黑巧克力1块德芙白巧克力1块眼睛装饰糖32个
万圣节蜘蛛饼*做法
黄油提前拿出来软化,着急的可以用电吹风机吹一下。软化好的黄油放砂糖用打蛋器打至发白蓬松
取30克全蛋液,分两次放入黄油中打发
取100克花生酱(我就在超市随便买的),用打蛋器多打一会儿充分搅拌均匀
低筋面粉,泡打粉和小苏打混合后筛入,搅拌至无干粉