虽然炒虾失败了，但因为理论已经成熟，又吃遍了潜江味道，我已经对潜江各家的龙虾口味了如指掌。
经过无限次试吃，最终选定了我心目中最好吃的潜江大虾，定制了人物读者私享版，让所有人都能尝到萦绕舌尖的潜江滋味。
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我得意地对同事们说，等着瞧，我花了20天pick的小龙虾，比男朋友还难挑，和她们在外卖上点到的虾兵蟹将绝不是一路货色！
吃虾子，最重要的是两件事，新鲜，入味。
潜江的夏天，就是小龙虾的夏天
作为「小龙虾之乡」，潜江是全国最早在稻田里养虾的城市。这里的小龙虾，吃的是水草和小虫，喝的是清澈的生态水，宛如住在度假村。
潜江的虾因此成了小龙虾中的贵族，天生骄傲，「三白两多」。虾腮白，虾线白，底板也白。虾黄多，虾肉也多。
