一面煎至金黄再翻面，要多翻几次面，以防焦了
4，刚出锅，表面焦香酥脆
外脆内软，一口糯叽叽的，搭配蜜豆，丰富了口感，超好吃的，赶紧都去做吧！
水磨糯米粉VS干磨糯米粉
糯米粉有2种，糯米粉制作工艺不同，一种是水磨法，还有一种是干磨法。
水磨法制作的糯米粉将糯米经过了浸泡、研磨、过滤、烘干等工艺，这种方法制作出来的糯米粉更加的细腻。
干磨法是将糯米粉直接磨碎，口感略逊水磨法制作的糯米粉。
当然因为制作工艺不同，口感也不同，因此水磨法制作的品质更好，售价会贵一些。
☛ 所以大家选购糯米粉的时候尽量选择水磨工艺制作的。
更加详细的制作视频，可以点开下面（标题链接）观看
今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见！
