做法:
1. 室温软化黄油,用手指能比较轻松按个坑就说明软化到位了。
2. 糖粉加入黄油中,用打蛋器低速搅打至看不见糖粉。
3. 分三次加入蛋液打发,每次都要使两者充分融合。
4. 黄油打发至轻盈、发白、顺滑即可。
做法:
1. 室温软化黄油,用手指能比较轻松按个坑就说明软化到位了。
2. 糖粉加入黄油中,用打蛋器低速搅打至看不见糖粉。
3. 分三次加入蛋液打发,每次都要使两者充分融合。
4. 黄油打发至轻盈、发白、顺滑即可。
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