做法:
1. 室温软化黄油,用手指能比较轻松按个坑就说明软化到位了。

2. 糖粉加入黄油中,用打蛋器低速搅打至看不见糖粉。

3. 分三次加入蛋液打发,每次都要使两者充分融合。

4. 黄油打发至轻盈、发白、顺滑即可。

做法:
1. 室温软化黄油,用手指能比较轻松按个坑就说明软化到位了。

2. 糖粉加入黄油中,用打蛋器低速搅打至看不见糖粉。

3. 分三次加入蛋液打发,每次都要使两者充分融合。

4. 黄油打发至轻盈、发白、顺滑即可。

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