3.在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,揉搓成长条,用手拽成大小均匀的面剂子,再用手揉几下排出面团里的空气,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。
4.电饼铛提前预热,把醒发好的面团,一个一个地按扁做成圆形的面胚,锅烧热后,刷上少许植物油,放入做好的面胚,30秒后翻面,然后盖上锅盖,一分钟后再次翻面,煎至饼胚外皮微黄时,用筷子把饼胚夹起来,把侧面再煎一下,确保饼胚熟透,即可取出放入盘中。
3.在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,揉搓成长条,用手拽成大小均匀的面剂子,再用手揉几下排出面团里的空气,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。
4.电饼铛提前预热,把醒发好的面团,一个一个地按扁做成圆形的面胚,锅烧热后,刷上少许植物油,放入做好的面胚,30秒后翻面,然后盖上锅盖,一分钟后再次翻面,煎至饼胚外皮微黄时,用筷子把饼胚夹起来,把侧面再煎一下,确保饼胚熟透,即可取出放入盘中。
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