从过年到现在的我,对于烧烤真的是想念不予,哈哈,是真的馋了,现在一到晚上饿的时候看着楼下烧烤店还是关门的,就真的不知道宵夜吃什么好,网上看了看,发现了一个在家就能烧烤的神器,嘻嘻,这下就不用老是看楼下的烧烤店,毕竟我还有腌制烤肉的好配料:烧烤酱还有老家的沙茶酱。下面来跟各位朋友分享一下我的家庭做法。
需要准备的食材为:五花肉、茄子、牛肉、羊肉、青椒、鲜虾、鱿鱼、骨肉相连(这个根据各位的人数以及食量来决定数量)
这个是我在网上购买的一次性烧烤架,组装起来还算是挺方便的,重点是在家里的厨房就可以操作,开着油烟机就可以把烧烤的油烟给抽出去。
首先先把我们的新鲜肉类,放入碗中,然后先加入我们的食用盐,先进行第一次的腌制,这样吃起来的烧烤才会好吃,蔬菜就先洗好,放入碗中进行备用,记得要准备一点生菜,可以说是吃烤肉必备的蔬菜,包着烤肉吃起来是肥而不腻。