夏日，建议：多吃这10种碱性蔬菜，应季而食营养又健康！
老话说：“热在三伏”，自从入伏后，气温是一天比一天高，那太阳仿佛像下火一样，炙烤着大地，人们也纷纷躲进空调房，去享受那一丝丝的清凉。
到了夏日，因为天气热的缘故，也就到了大自然中各种生物最活跃的季节，各种害虫、益虫纷纷出来觅食、繁殖，但这对农民来说却不是好事，它们会对农作物造成严重的伤害。
特别是一些绿叶蔬菜，如果不打农药，几乎是无法生存的。可能一夜之间就会被害虫蚕食一空。但是大自然又是很神奇的存在，在夏季也是有一些应季的水果蔬菜可以食用的。
它们都普遍耐高温，耐热，特别适合夏季食用了，今天小雨就来推荐10种特别适合夏季食用的碱性蔬菜，应季菜常吃它营养又健康，比吃反季节的好。
1、空心菜
在夏季，空心菜应该是人们吃得最多的绿叶蔬菜了，它算是夏季绿叶蔬菜的“扛把子”，撑起了绿叶蔬菜的半边天。相比其他绿叶蔬菜，这空心菜更耐高温，而且是天然的虫害少的蔬菜，只要有水就能疯长。
它外观碧绿鲜嫩，口感清脆，营养丰富，富含维生素和矿物质，以及各种微量元素，是夏季不可多得的碱性蔬菜。
2、地瓜叶
这地瓜叶又称“番薯叶”，是不可多得的碱性菜。在以前是很少人食用的，老人说在以前闹饥荒的时候它是“救命粮”，后来生活好了，这地瓜叶也就慢慢变成农村喂猪的饲料了。
曾几何时，这地瓜叶又翻身了，据有关营养专家介绍，地瓜叶的营养是极其丰富的。对比其他青菜，它的营养又过之而无不及。而且它简单一炒，口感也是极好的。慢慢地就成为了人们餐桌上的新宠。
