麦饭石烧烤盘使用方法,麦饭石烤肉盘哪种最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 08:44:23

开始烧烤前,清洗好烤盘,然后将烤盘放置平稳,开关旋至最大功率预热,经过3分钟,就明显感觉到烤盘表面发热了。

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预热结束后我们通过热成像仪观测烤盘整体加热情况,烤盘最高温度达到284.5℃,成像的图片中间颜色几乎趋于一致,说明烤盘表面受热还是比较均匀的。

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温度分布

烧烤实测

经过三分钟的预热,炉子已经可以正式开烤,为了测试不粘效果,我们设计了有无油纸两种情况下的实验,进行测试对比:

有油纸测试

预热结束后,刷上一层油铺上油纸开始测试。

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刚放上去不一会儿,鸡腿肉就开始滋滋冒油。

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