一层白面一层玉米面花卷怎么做,玉米面和白面双色花卷

4，面团醒发10分钟左右（不需要完全发起来），把面团揉光滑，尽量多揉一会，再擀成长方形的大面饼。然后把调好的花生红糖馅料均匀地撒在面饼上。

5，沿着面饼的一端，把面饼卷起来。不需要包得太紧实，给每一层留出长发的空间。

6，​把卷好的面饼切成大小均匀的小剂子，这样花卷的生坯就做好了。

7，蒸锅内加入足量的温水，蒸屉上刷一层油防粘，把做好的花卷生坯摆放在蒸屉上。盖上锅盖，醒发至1.5倍大。然后大火烧开后再蒸12分钟左右，焖2分钟出锅。​