家里有玉米面不知道怎么吃的,可以试试我的做法,粗粮细作,做好看又好吃的盘龙大花卷,搭配上火腿丁(或者胡萝卜丁)小朋友是超喜欢吃,健康又营养
食材:玉米面、面粉、火腿丁、葱花
第一步:取100克玉米面放入碗中,用刚刚烧开的开水烫面,这样可以使玉米面的口感更细腻,搅拌成颗粒状,盖上盖子焖十分钟,这样可以更好的激发出玉米面的香味
第二步:玉米面放置温热,倒入3克酵母粉、5克白糖促进发酵,加入150克面粉,如果面团干,可以再加入少许清水,揉成面团,醒发两倍大
第三步:小葱切成小葱圈放入盘中备用,2根火腿切成小丁,放入盘中备用