老话说得好:南米北面!意思是说,南方的朋友喜欢以米饭为主食,而北方则是以面食为主食!但是,有一种面食横跨南北两地,可以说它是为数不多,能通所有人都接受的一种主食,它就是面条!
虽说,面条大致就分为两种,一种是*,主要以拌面为主;一种是汤的,以各种浇头为主;但由于不同的地域,所用的食材不同,滋味也就不同,形成的风味也不相同!那么,全国各地那么多不同风味的面条,哪些面条最好吃呢?
今天,老于不讲厨艺,也不说烹饪技巧,就说一说下面这5种公认好吃的面条!对于喜欢吃面条的朋友,有机会可以品尝一下!而且以前名气很大的老北京炸酱面和兰州拉面都意外落榜,下面就一起看看吧!
第一种:山西刀削面山西的刀削面,别称驸马面。老于第一次知道刀削面还是小时候,那会家里开饭馆,后堂来了位山西的大厨,试菜结束后,又露了一手刀削面的功夫!说实话,把切菜的刀,用来削面团,最后还能削成面,的确很考究厨师的技艺!