这款酒可是老资历了,现在的名气也是不如以前了。酿制酒的水源选自“扳倒井”。而扳倒井还有这样的一段典故,和宋太祖赵匡胤有关,“扳倒井”几个字,也是御口亲赐。
扳倒井的酒,度数低一些的,很适合大口喝酒,酒体都很清澈透亮,入口甘醇,下喉顺畅。
第三款:淮纺——五莲特曲
五莲特曲是山东一款特产地方酒。在八九十年代的潍坊,在当地是家喻户晓,现在在山东它的销量和口碑也都是不错的。
它是以优质高粱为原料,泥池老窖,续渣发酵而成。闻香是窖香浓郁,口感醇厚芬芳,回味悠长。
第四款:聊城——景阳冈
提到景阳冈,大家都知道是武松打虎的地方。
却不知这里的酿酒历史也十分悠久,而景阳冈酒的大名在当地也是很响亮。
它是兼香型白酒,以高粱、小麦为主原料,经双轮底回沙发酵。
酒液微黄,醇厚细腻,香味协调,酱中有浓,韵味十足,很是美妙。
第五款:兰陵王
作为老酒的代表,兰陵王酒至今已有3000多年的历史,它是为了纪念历史上的“兰陵王”而打造的好酒,寓意着“勇敢智慧正义”。
这款酒在山东比较出名,但外界对它的了解甚少,喝这款酒,一方面是品味其独特的味道,酣畅淋漓,九转回旋;另外一方面,是品味深远的文化沉淀。
看完是不是觉得,这些年错过了许多美酒,其实不只是山东,还有其它地区的酒,酒质优美,却走不出当地,不被外地人所熟知,这确实是一种遗憾,例如这两款酒,口感醇香,价格实惠,当地行家都是成箱屯。
贵州——赖正衡
酿造人是赖世玲,赖茅创始人赖正衡的第五代传人。
这是一款优级酱香酒,原料和工艺上与茅台如出一辙,刚开坛时,吸引了一众酒客围观,酱香浓郁,十里飘香。