浒湾油面
浒湾油面是抚州的传统特色小食，制作工艺精细且讲究，口感细腻爽滑，味道独特，滋味悠长，简单却让人品味无穷。
金溪米粉
金溪米粉历史悠久，深受当地人喜爱。可用来凉拌、炒、煮等，口感独特，美味可口，是当地十分具有特色的美食。
炒麦鸡
炒麦鸡是抚州的特色名菜，选用鸡肉、嫩豆腐、葱花、胡椒粉等制作而成，口感香醇厚重，鸡肉酥香鲜美，豆腐香嫩细腻，口感丰富，让人百食不厌。
冻米肉丸
冻米肉丸是当地的传统特色小食，选用猪肉、米饭、虾米、火腿等采用传统工艺制作而成，味道咸香美味，鲜嫩可口，十分诱人食欲。
黎川擂茶
擂茶是一种十分具有风味的吃法，擂茶色泽青绿诱人，口感清凉微苦，可以搭配上各种食材一起食用，独特且具有养生保健的功效。
