三年前，自己的一个决定，生鲜就在我们的十几家连锁便利店中铺开却不曾想这就是一个大坑，到今天为止，我已经深陷这个大坑里边，动弹不得，满身伤痕。
生鲜项目的探索首先是试点做半成品菜，接着又是标准化包装的净菜，再后来就是自由切割肉类、活鱼以及自由挑拣瓜蔬，几个模式下来，三年时间就过去了，伴随着大量的人力、损耗，试错的高成本结果就是盲目的投入导致的负债累累，直到有一天，自己的执拗对抗不了无钱可借的状况之后，才意识到，自己真的该醒了，再回头看，我由此错过了三年的连锁便利店发展窗口期，一个自己创建的品牌就此倒在我们的固执之中，这在三年当中，我可是一直信奉的所谓自己的信念，我走偏了！我输得好惨，我几乎已经处于连自己最亲的人都可以豁出去的危险境地，我的老婆、儿子、父亲......，用家破人亡形容过犹不及。
故事简单一点好，外人无所谓懂与理解，今天写这篇文章，就是想告诫那些已经和我一样以及正在做这件事路上的朋友，生鲜不是什么地方都可以做的，至少三四线的县城一定要非常谨慎，因为，它很可能就是象我淌过的这个坑！
一方面，四五线城市，尤其是些小县城，交通出行过于方便，几乎是10分钟生活圈；第二，城里菜市场等民生配套比较齐全，几乎东南西北都分布有，甚至有些地方还有或多或少的马路市场，市民买菜非常方便；第三，这些城市通常远离大城市，夹在乡镇农村中间，非常贴近有机农业，散养和种植的食材非常丰富，买到的渠道很多，此外，价格和质量也非常不错；第四，综上几点，生鲜店仅有的消费人群也就局限于少量的年轻人、上班族等，客源有限，同时，这些人群大多是独居或是居家少，消费量也普遍要低。
一边是地域的各种因素导致消费人群少，一边又是如此带来有损耗，根本无法支撑起一家生鲜店的运营成本，更谈不上盈利，不懂这些的人，走进去就是我说的坑，坑大坑小，那就看你有多固执有多坚持，所以说，这篇文章算是一个过来人的提醒，看到的朋友权当路过，别不当回事淌进去就是了。
写到这里，希望有共同经历的朋友互相共勉，好了，我还要收拾烂摊子呢，改天再和大家分享我的故事和经历-一个中年男人的困惑，呵呵呵... ...
