曾经在西直门吃过一家羊蝎子,很美味,只是没有在家吃的舒服,穿着睡衣炖羊蝎子真是既舒服又美味,尤其是在这个北京的初冬~
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
羊蝎子2kg | |
辅料 | |
海天黄豆酱0.5汤勺 | 大葱2棵 |
姜4片 | 大蒜5个 |
洋葱1只 | 红枣3颗 |
羊蝎子的做法步骤
1. 两棵大葱切段,大约5公分,姜切3片,大蒜5个,比较大颗可以从中间切开
2. 油大约六七分热,加半勺海天黄豆酱翻炒后加入葱段、辣椒和大蒜,再次翻炒出香味后加一点热水,把姜片和大料丢进去
曾经在西直门吃过一家羊蝎子,很美味,只是没有在家吃的舒服,穿着睡衣炖羊蝎子真是既舒服又美味,尤其是在这个北京的初冬~
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
羊蝎子2kg | |
辅料 | |
海天黄豆酱0.5汤勺 | 大葱2棵 |
姜4片 | 大蒜5个 |
洋葱1只 | 红枣3颗 |
1. 两棵大葱切段,大约5公分,姜切3片,大蒜5个,比较大颗可以从中间切开
2. 油大约六七分热,加半勺海天黄豆酱翻炒后加入葱段、辣椒和大蒜,再次翻炒出香味后加一点热水,把姜片和大料丢进去
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