一直很喜欢吃有味道的粥 前一天煮汤取下来的鱼肉 早上用来做粥
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
煮好的白粥你家里人要吃的量 | 嫩姜两片 |
大葱一段 | 青菜一小把 |
三文鱼咸粥的做法步骤
1. 嫩姜切沫(老姜味道根重 但是影响口感 按个人喜好放) 葱切碎 青菜切碎 锅里做一点油依次下姜 葱 爆出香味 下青菜翻炒 加盐 花椒粉。
2. 前一天剥下的鱼肉 加胡椒 拌匀
3. 所有的材料兑到白粥里拌匀 (完是有高汤在加一些就更完美了)就好了
小贴士
青菜可以按自己的喜好放 油白菜 芹菜之类的绿叶菜都可以 要是喜欢还可以加切碎的皮蛋 味道也是杠杠儿的