根据家庭成员数量来选择容量大小就好,具体的我做在图中了。或者记住这个公式:
电饭煲容量=吃饭人数 * 0.75L。
三、电饭煲和电压力锅哪个更实用?我发现很多人对电饭煲和电压力锅傻傻分不清楚,购买的时候也是稀里糊涂,不知道该哪个更适合自己。甚至还有人提出疑问:既然电压力锅有这么多功能,为什么还要去买电饭煲?
我觉得首先要搞懂电压力锅和电饭煲的核心区别,然后再考虑哪个更适合自己。
3.1 电压力锅和电饭煲有什么区别?两者主要区别在于压力值不同,电饭煲是常压,电压力锅是高压,大家看两台机器的盖子厚度就不一样。相比电饭煲,电压力锅的压力值更大一些,把食物做好的速度更快,尤其是一些难炖的蹄筋、大骨棒,会比电饭煲炖的更软烂。
从功能上来说,电饭煲能做的就是蒸米饭、煮粥,而电压力锅能做的很多,除了擅长炖肉做菜煲汤,也能蒸米饭,烹饪功能比较多样。
但是电饭煲蒸出的米饭要比电压力锅做出的更有弹性、口感更好,因为电压力锅是利用高压来将大米蒸熟,这期间会损失一部分水分,而电饭煲做出来的含水量更多。
3.2 电饭煲和电压力锅哪个更实用?我觉得要看个人需求,如果单纯追求吃到软糯Q弹的米饭,那电饭煲更实用。特别是IH电磁加热和压力IH加热的电饭煲,蒸出来的大米颗粒感明显,口感香甜软糯。
如果对米饭的口感要求不高,厨房面积又不大,我觉得多功能的电压力锅更实用。蒸饭、熬粥、煲汤、炖肉都不在话下,关键效率还高。
另外还有一点,就是普通的电饭煲和好一些的电压力锅蒸出来的米饭,其实好多人是无法吃出区别的...图中是我拿电压力锅蒸的米饭,吃起来和我家500多的电饭煲蒸的米饭没啥大区别。
所以我的建议是,要么就买个好一些电饭煲提升米饭口感,要么就直接上功能更丰富,性价比更高的电压力锅。
四、高性价比型号推荐·300元以内这个价位段的电饭煲大都是底盘加热,配置只能满足一般家庭需求。我推荐1款电饭煲、1款电压力锅,适合预算相对没那么多的租房党、学生党。
京东京造JZ-DFB003(259元)