| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 豆角400g | 白菜叶三片 |
| 大蒜适量 | 大葱适量 |
| 姜少许 | 盐少许 |
| 油少许 | 胡椒粉少许 |
1. 将弄好的豆角放在一个比较大的盆里。
往里面加入小半碗面粉，用筷子搅拌均匀。
将三片白菜叶放在蒸笼上，并将搅拌好的豆角倒入蒸笼里，盖上锅盖，用大火，蒸二十分钟
2. 葱姜蒜辣椒，切好放入盘中
3. 发火把锅烧热，，倒入油，待油热时将切好的葱姜蒜倒入锅中，，翻炒俩分钟，，再将蒸好的豆角倒入锅中，，快速倒胡椒粉和盐，，翻炒俩分钟就可以出锅了
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