瓠子晒干好还是煮熟了好,瓠子晒干需要焯水吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 13:33:51

提要:瓠瓜好吃好种,现在种植时间刚好!

有一些朋友可能对于瓠瓜并不是非常的熟悉,其实瓠瓜在我国南北各地均有栽植,在南方的栽培尤为常见,最近这些年北方也开始引种一年生蔓性草本栽培。瓠瓜又称为瓠子、天瓜、长瓠等,是葫芦科葫芦属下的一种,一年生攀援草本。

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什么是瓠瓜?

瓠瓜是一种夏季应季的蔬菜,是人们夏季常吃的佳肴。瓠瓜嫩果口感清淡爽口,肉质柔嫩,品起来稍有甜味,适合人们煮汤食用亦可炒食,但是瓠瓜老了之后就不能食用了。

在食用上瓠瓜可分为甜瓠瓜和苦瓠瓜,甜瓠瓜营养丰富,含有蛋白质以及多种微量元素,有利于增强机体免疫功能。同时瓠瓜中还有丰富的维生素C,能够提高机体抗病毒的能力。甜瓠瓜的食用方法多种多样,如炒、烩、煲汤等,但是瓠瓜是不能生吃的。有苦味的瓠瓜就叫做苦瓠瓜,在外形上与甜瓠瓜十分相似,但是苦瓠瓜含有糖苷毒素,误食容易中毒,一定要在烹饪之前用舌尖尝一下,若是有苦味一定要扔掉。

那么应该怎样种植瓠瓜呢?

下面就来给大家介绍一下关于露地栽培瓠瓜的种植方法:

1. 选种育苗

瓠瓜的种类比较多,我们最好选取耐低温、耐热、抗病性强、适应性广、抗虫、产量高的品种,同时也要根据当地的气候环境以及土壤来进行合理选种。一般瓠瓜的播种时间为长江流域2~7月份,北方地区3~6六月份,南方地区科全年播种。

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​因为瓠瓜的种皮比较厚,不容易吸收水分,所以应该在播种之前进行浸种催芽。具体做法:将种子用55摄氏度的热水浸泡种子10至15分钟左右,期间要不断的搅拌,待水温降至30摄氏度左右,在继续浸泡三到四个小时。等到种子吸收了充足的水分后,把种子进行冲洗 至表面粘液干净为止,晾干后可用湿布包裹起来,将其放置在25摄氏度左右的温度下进行催芽,通常经过三到五天种子的80%露白之后就可以播种了。

提前准备好营养土,将营养土进行喷水待水全部渗透后就可以开始播种,播种后再加盖上一层薄膜。一般经过20天左右,就可移栽定植。

2. 选地整地

应该选择排水较好、土壤肥沃的平川记忆低洼地,同时也要利于灌溉的田地,并且最好是在3年之内没有种植过葫芦科蔬菜和瓜类的田地,这样的土地更利于瓠瓜的生长和生产。在生长的期间可以施加适量的氮素和微量元素,能够有效提高瓠瓜的产量和质量。将地耙平整之后,一般会做成宽1.3~1.5米的半高畦,沟宽40厘米,沟深20厘米。

3. 适时定植

长江流域露地栽培的瓠瓜一般是在4月上旬定植。为能够使瓠瓜苗尽快存活,最好选在晴天的傍晚或是阴天定植。定植后应该立即浇足定根水。如果这个时候温度达不到,可以在定植之后加盖地膜,在地膜瓠瓜苗的位置上留出孔洞。

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4. 定植后管理

(1)瓠瓜在定植成活之后应及时施加提苗肥,在苗期的时候要控制浇水,防止植株徒长,同时也要及时铲除杂草,疏松土壤。

(2)在定植瓠瓜一个月左右之后,应该给瓠瓜搭架。一般是采用竹竿搭成人字架,插在离瓠瓜植株8厘米左右的地方。瓠瓜是以侧蔓结瓜为主的,所以整个瓠瓜的生长期摘心整理枝蔓是瓠瓜丰产的关键。在瓠瓜的整个生长周期要进行摘心两到三次左右,这样做可以促使侧蔓生长。

(3)在管理期间也要注意病虫害的防治工作,

瓠瓜一般在定植两个月左右就可以进行采收了,当瓠瓜瓜皮的颜色开始变淡,肉质较为坚实柔嫩,这就意味着瓠瓜进入了最佳的采收时期。

(4) 根据无公害蔬菜的标准,瓠瓜的病虫害的防治是以防护为主,一般是在摘心或是整枝之后用1%多抗灵100~300倍喷雾进行防护,在发现病虫害的时候也要选用符合国家标准的、低毒、低残留的农药进行维护。

在种植瓠瓜的过程中大家一定不要怕麻烦,希望以上内容能够有效提高大家的种植技术。

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