准备好所需食材
鸡蛋磕入碗中加入一勺盐和黄酒
将蛋液搅打均匀
加入与蛋液同等量的温开水搅拌均匀然后撇去浮沫
封上保鲜膜放入锅中隔水蒸
蒸一会放上腊肠继续蒸
加入一勺油
再蒸一会腊肠蒸熟即可出锅
撒上葱花点缀
拍上成品图，一道嫩滑可口的腊肠蒸蛋就完成了。,
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