玉米烙怎么做才香脆不碎裂,现成玉米烙怎么做才脆不会散

3、平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火。

4、倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，用铲子轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

5、再倒入没过食材的食用油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

6、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，装盘即可。