鸡蛋处于半凝固时,把凝固的鸡蛋扒在一边,再放入葱花翻炒出葱香味,一面凝固以后翻过来煎另一面,这样葱香才能充分和鸡蛋融合,像煎蛋饼那样来回多翻几次,把鸡蛋液全部定型。
葱花不要撒在鸡蛋上,炒香以后再融合,才能释放香味。
用勺子炒散,再倒入红椒粒快速翻炒一会儿,再加入一点芝麻香油美味即成。
好了,一道营养美味的茴香鸡蛋就做好了。
鸡蛋处于半凝固时,把凝固的鸡蛋扒在一边,再放入葱花翻炒出葱香味,一面凝固以后翻过来煎另一面,这样葱香才能充分和鸡蛋融合,像煎蛋饼那样来回多翻几次,把鸡蛋液全部定型。
葱花不要撒在鸡蛋上,炒香以后再融合,才能释放香味。
用勺子炒散,再倒入红椒粒快速翻炒一会儿,再加入一点芝麻香油美味即成。
好了,一道营养美味的茴香鸡蛋就做好了。
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