其实，刺多的鱼并不可怕，我们不能凭借鱼身上的刺多，就否定它们存在的价值。
但是，孩子年龄小，他们吃鱼的时候，可能在不经意间就被刺卡在嗓子里了，这就容易造成生命危险。
儿科专家曾经总结出容易被孩子误吞的“异物*手”，其中就包括鱼刺。
所以，父母一定要挑鱼刺少的鱼买，别给娃增加难度了！
孩子被鱼刺卡住时怎么办？
孩子吃鱼时，被鱼刺卡住了就会大哭大闹，拒绝进食，同时嚷嚷道：
“喉咙不舒服，嗓子痛！”
这时候，父母不要用民间土方法，给孩子吃馒头、喝醋，把鱼刺噎下去或软化刺，不仅没有效果，反而会让鱼刺在嗓子里越卡越深，从而刺伤食道。
安全做法是父母及时把孩子送医院，让医生用镊子把鱼刺夹出来。
2.汞含量高的鱼
代表鱼：方头鱼、剑鱼、枪鱼等
危险指数：★★★★
美国食品药品监督管理局（FDA）提出：胸棘鲷、金目鲷、方头鱼、鲨鱼、旗鱼、大耳马鲛、枪鱼、大眼金枪鱼、剑鱼，这9种鱼汞含量较高，不建议给孩子食用。
汞是一种有害金属，人体对甲基汞的吸收率高达90%以上，它可以侵害人的神经系统，造成语言和记忆能力障碍，影响智力发育。
同时，现有证据表明，孕妇在产前接触到甲基汞，还会对胎儿造成影响。
所以，父母一定不要买汞含量高的鱼。
3.腌鱼、烤鱼
代表鱼：烤明太鱼、咸鱼等
危险指数：★★★☆
父母给孩子烹饪鱼的方式主要有清蒸和水煮两种方式，既可以最大程度地保留鱼的营养物质，又不会制造出危害物质。
腌制、煎炸、烧烤处理的鱼有4点危害：
①营养成分流失严重，孩子吃鱼的目的不仅是为了好吃，还要变聪明啊！
②钠含量高，特别是腌鱼，容易加重孩子肾脏负担，影响身体发育；
③脂肪含量高，容易引起孩子肥胖；
④烤鱼、炸鱼的烹饪过程中会产生致癌物质。
4.生鱼片
代表鱼：野生三文鱼
危险指数：★★★★
