一些人会经常咳嗽,这样的人群需要长期的调养,可以使用雪梨和蜂蜜来制成偏方,对治疗咳嗽很有益处,蜂蜜和雪梨都是止咳的佳品,在一起用,效果更佳,不仅可以治疗咳嗽,还是一道美食。
1、蜂蜜蒸梨
先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。
2、蜂蜜雪梨
蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
3、雪梨炖川贝
将梨洗净,切下梨盖,挖去内核,倒入4克川贝粉(或5枚川贝),盖上梨盖,隔水蒸熟,饮汁吃梨,每日服用一个梨。取雪梨2个,洗净去皮,切成薄片,加入少量冰糖,水煎服,每日2次,连服十天为一疗程。此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽。国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药,不过只适用于干咳无痰,对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。
4、雪梨炖冰糖
雪梨1~2个,冰糖30~60克。 将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。 梨饮汁,晚饭后食用。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。一岁以上的宝宝都可以服用。冬季,感冒、咳嗽人群很多。中医认为,除了分清咳嗽是寒性还是热性外,坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”,当中梨要煮熟才有治疗咳嗽,因梨子是凉性水果,必须经过炖煮过后减少其凉性,才适合当作止咳食物。
小贴士:我们在用蜂蜜和雪梨的时候,需要注意以下问题,蜂蜜最好用纯天然的蜂蜜,而雪梨也要挑选上好的,雪梨的皮不要太厚,厚的雪梨不好吃,雪梨的颜色以黄色为好,有些雪梨有一些绿色的部分,这样的雪梨不要选择。