3、糌粑
糌粑也是藏区牧民传统主食之一。其实，我们可以把糌粑理解为炒面，它首先将青稞炒熟后磨成粉，在吃的时候加入酥油、奶渣和白糖，最后捏成一个小团。它是藏族人民天天必吃的主食，因为食用方便、营养丰富、热量高，还便于携带和储藏，所以在以前藏族人民出门肯定会带上糌粑。
4、鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡使我们在一定不能错过的一道美食，它是当地最出名、最美味的美食。鲁朗石锅鸡选用的石锅是由云母石制成的，石锅中的鸡都是雪域高原特有的藏香鸡。石锅鸡是用手掌参、野天麻、以及藏贝母等四五种珍贵植物，细火慢而成。不仅肉质鲜嫩，汤里面也会伴有药材的清香，吃起来回味无穷。
5、酥油茶
它是西藏的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成。在吃的时候，可以和糌粑搭配着一起食用。我们来藏区旅游可不能小看酥油茶，它的功效非常强大，除了生津止渴、去腻充饥，对舒缓高原反应也是很有疗效。
6、青稞酒
只有藏区才有的酒，来到大西藏不喝一杯青稞酒，将是莫大的遗憾。青稞酒酿酒的主料是以青稞为主，使用天然矿泉水酿制而成，最大的特点就是不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒与酥油茶、哈达一起成为了藏族文化的典型代表。
西藏地区的餐厅主要分为藏族餐馆、四川菜馆和尼泊尔餐馆三大类；从地域分布上来说，拉萨和林芝地区的饮食种类最为丰富、数量最多、餐饮条件最好的地方。山南、昌都和日喀则三个地区，餐厅主要以藏餐和川菜为主，那曲和阿里地区的餐厅数量较少。受高原环境影响，那曲饮食是典型藏族风格，餐馆集中在各大城镇，尤其是那曲镇。
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