#健康有知识#
据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒，入脾胃二经，能够润肺，益气化痰排脓，驱虫解毒，还能治疗便秘，并有利尿，美容等作用。
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经常吃南瓜有什么好处？
★增强免疫能力
南瓜中含有丰富的果胶，多糖，蛋白质等多种微量元素，适当吃南瓜能为身体提供营养，也能提高机体的免疫力和抵抗能力。
南瓜中的抗坏血酸氧化酶活性较高，能帮助保护免疫活性蛋白的生物活性，让人体的免疫系统得到调节，提升身体的免疫功能。
★辅助降血糖
南瓜中的营养物质丰富，既能起到辅助降糖的作用，还能提高血管弹性，南瓜中的钴元素在各类蔬菜中居首位，这是一种不太常见的微量元素，能加快人体的新陈代谢，提升血流速度，也能被肠胃吸收后与维生素B2相结合，是人体胰岛细胞合成所必需的一种微量元素。
常吃南瓜能为人体补充足够的钴元素，促进胰岛素分泌达，到稳定血糖值的作用。
★缓解眼睛疲劳
现在大多数年轻人的工作都需要长期面对电脑，虽然这样释放了体力，但长期以往便会影响视力，导致眼睛出现疲劳流泪或干涩等问题。
若想呵护视力健康，避免眼部出现异常，我们可以通过吃南瓜来改善，南瓜中的维生素a和胡萝卜素丰富，能增强眼型视野的清晰度，又能延缓视网膜功能下降等问题，从而起到呵护眼睛的作用。
