它扎根洼处、滩地、荒坡，在贫瘠中汲取养分，顽强的向上生长，随遇而安，遍地开花、结果，生命平实而坚韧。由一个点以天女散花式发出无数藤蔓，铺开，攀立，拽拉着时光，生命，不断蔓延，那种随意与恣姿，唱出了它生命的壮丽。
南瓜藤营养价值丰富，
不仅可以上餐桌，
也可以入药。
当然取用的必须是最嫩的部分，
这部分藤可吃，嫩叶也可以。
那么就一起来了解一下南瓜藤到底有什么好处···
南瓜藤的功效与作用
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。
清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”
泌尿结石
南瓜藤 泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。
调理月经
南瓜藤里的绿色部分的水分，能活血降火，总是痛经的女人可用南瓜藤煮水来喝。
南瓜藤怎么吃？
南瓜藤可以清炒，可以煮粥，还能开汤，做法都非常简单，是快手菜。
处理南瓜藤，要一点一点把杆外面那层绒毛丝剥下来，要剥干净，口感才好而嫩。
