山西面食甲天下
不夸张的说,在山西天天吃面!
一年都不用重样的!
今天给大家介绍一款荞面做的猫耳朵!(圪秃)
白面里参一些荞面,口感立刻就不一样!
丰厚绵软!肉肉的!
盆中加入一碗白面,再加入小半碗荞面!和成面团,稍微硬一点!
面要醒半小时以上,然后,擀开成一指厚即可,切成一厘米左右的长条
然后再切成一厘米大小的正方体小块,切丁丁时候要撒一些面粉,然后稍微滚一夏面块,防止粘一起
山西面食甲天下
不夸张的说,在山西天天吃面!
一年都不用重样的!
今天给大家介绍一款荞面做的猫耳朵!(圪秃)
白面里参一些荞面,口感立刻就不一样!
丰厚绵软!肉肉的!
盆中加入一碗白面,再加入小半碗荞面!和成面团,稍微硬一点!
面要醒半小时以上,然后,擀开成一指厚即可,切成一厘米左右的长条
然后再切成一厘米大小的正方体小块,切丁丁时候要撒一些面粉,然后稍微滚一夏面块,防止粘一起
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.